ACTUALITÉS

 

13/12/2017
Une délégation estonienne sensibilisée sur le contrôle strict des conditions de production de l'IG Cognac
Plusieurs contrôleurs estoniens ont été reçus mardi 12 décembre au BNIC. Une occasion pour eux d'approfondir leurs connaissances sur les conditions de production de l'Indication Géographique (IG) Cognac, garanties par un contrôle strict. Un responsable de l'INAO participait également à cette rencontre.
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13/12/2017
La commercialisation du Cognac : chiffres clés
Les expéditions Cognac sur l'année mobile à fin novembre 2017 (Décembre 2016 à Novembre 2017) se situent à 555 815 hl AP (198,5 millions de bouteilles) soit une progression en volume de 11,5 % par rapport aux 12 mois précédents (Décembre 2015 à Novembre 2016). Le chiffre d'affaires sur les 12 derniers mois est égal à 3 175.6 millions d'euros.
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12/12/2017
Les cognacs s’invitent à table et sur les mobiles avec la première application Cognac Pairing
La richesse aromatique du cognac permet de conjuguer ce spiritueux avec de nombreuses saveurs. En accompagnement d’une entrée, d’un plat ou d’un dessert, les cognacs s’invitent à table et sur les mobiles avec le lancement d’une application : Cognac Pairing. Disponible gratuitement sur les stores Apple et Androïd cette application a été développée par l’interprofession du Cognac (BNIC) dans l’objectif de promouvoir les accords mets-Cognac.
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11/12/2017
Le BNIC forme les douaniers aux problématiques de contrefaçon
Dans le cadre du workshop anti-contrefaçon du 17 octobre dernier à Wemmel en Belgique, le BNIC a sensibilisé et formé de nombreux acteurs de la lutte anti-contrefaçon.
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